Die Gastronomie des Vincci Selección Unuk 5* GL, des ersten Hotels in Sevilla, das mit einem Michelin Key ausgezeichnet wurde, ist ein wesentlicher Bestandteil der Erfahrung. Sie gliedert sich in zwei Bereiche mit eigener Identität, die unterschiedliche Möglichkeiten bieten, Sevilla über den Geschmack zu erleben.

Ein bis ins Detail sorgfältig gestaltetes Erlebnis, in der die andalusische Tradition mit zeitgenössischem Feingefühl neu interpretiert wird und die Stadt in jedem Moment spürbar wird: von einer raffinierten Küche auf Straßenebene bis hin zu einem ungezwungeneren Konzept in luftiger Höhe, mit Bar mit Signature-Cocktails und einem Angebot, das dazu einlädt, ohne Eile zu genießen.