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Gastronomie Vincci Selección Unuk 5* GL Sevilla
Gastronomie
Vincci Selección Unuk 5* GL
Die Gastronomie des Vincci Selección Unuk 5* GL, des ersten Hotels in Sevilla, das mit einem Michelin Key ausgezeichnet wurde, ist ein wesentlicher Bestandteil der Erfahrung. Sie gliedert sich in zwei Bereiche mit eigener Identität, die unterschiedliche Möglichkeiten bieten, Sevilla über den Geschmack zu erleben.
Ein bis ins Detail sorgfältig gestaltetes Erlebnis, in der die andalusische Tradition mit zeitgenössischem Feingefühl neu interpretiert wird und die Stadt in jedem Moment spürbar wird: von einer raffinierten Küche auf Straßenebene bis hin zu einem ungezwungeneren Konzept in luftiger Höhe, mit Bar mit Signature-Cocktails und einem Angebot, das dazu einlädt, ohne Eile zu genießen.
Ein bis ins Detail sorgfältig gestaltetes Erlebnis, in der die andalusische Tradition mit zeitgenössischem Feingefühl neu interpretiert wird und die Stadt in jedem Moment spürbar wird: von einer raffinierten Küche auf Straßenebene bis hin zu einem ungezwungeneren Konzept in luftiger Höhe, mit Bar mit Signature-Cocktails und einem Angebot, das dazu einlädt, ohne Eile zu genießen.
Restaurant Recoveco
Das Restaurant Recoveco bietet ein gastronomisches Konzept, in dem die Essenz der andalusischen Küche aus einer zeitgemäßen Perspektive neu interpretiert wird. Saisonale Produkte und Technik verbinden sich zu einer Küche, die Tradition aus einem aktuellen Blickwinkel in den Mittelpunkt stellt.
Auf Straßenebene gelegen, lädt sein eleganter und einladender Raum dazu ein, eine bis ins Detail gepflegte Küche zu genießen, in der roter Almadraba-Thunfisch zu den großen Protagonisten zählt. Einige Zubereitungen erfolgen vor den Augen der Gäste, was der Erfahrung Dynamik verleiht und die Verbindung zwischen Küche und Gast stärkt. Abgerundet wird das Angebot durch eine ausgewählte Weinkarte, begleitet von der Beratung des Teams, die darauf ausgelegt ist, jedes Gericht zu begleiten und jeden Moment am Tisch aufzuwerten.
Auf Straßenebene gelegen, lädt sein eleganter und einladender Raum dazu ein, eine bis ins Detail gepflegte Küche zu genießen, in der roter Almadraba-Thunfisch zu den großen Protagonisten zählt. Einige Zubereitungen erfolgen vor den Augen der Gäste, was der Erfahrung Dynamik verleiht und die Verbindung zwischen Küche und Gast stärkt. Abgerundet wird das Angebot durch eine ausgewählte Weinkarte, begleitet von der Beratung des Teams, die darauf ausgelegt ist, jedes Gericht zu begleiten und jeden Moment am Tisch aufzuwerten.
Bar Recoveco
Die Bar Recoveco ist einer dieser Orte, die dazu einladen, Sevilla aus einer anderen Perspektive zu entdecken. In der vierten Etage des Hotels gelegen, bietet sie eine einladende Atmosphäre, in der Gäste Tapas, Signature-Cocktails und eine sorgfältig ausgewählte Getränkekarte genießen können.
Mitten im historischen Zentrum und in kurzer Entfernung zu Wahrzeichen wie der Kathedrale, der Giralda, dem Real Alcázar oder der Plaza de España wird sie zum idealen Treffpunkt für eine Pause, bei der man sich vom Rhythmus der Stadt tragen lässt. Ein perfekter Ort für einen Aperitif, einen entspannten Moment nach dem Essen oder eine Auszeit mit dem Charme Sevillas als Kulisse, und eine gastronomische Erfahrung abrundet, die darauf ausgelegt ist, ohne Eile genossen zu werden.
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Mitten im historischen Zentrum und in kurzer Entfernung zu Wahrzeichen wie der Kathedrale, der Giralda, dem Real Alcázar oder der Plaza de España wird sie zum idealen Treffpunkt für eine Pause, bei der man sich vom Rhythmus der Stadt tragen lässt. Ein perfekter Ort für einen Aperitif, einen entspannten Moment nach dem Essen oder eine Auszeit mit dem Charme Sevillas als Kulisse, und eine gastronomische Erfahrung abrundet, die darauf ausgelegt ist, ohne Eile genossen zu werden.
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