Das Restaurant Recoveco zollt der andalusischen Küche mit einem zeitgenössischen Ansatz Tribut und hat sich als eines der gastronomischen Aushängeschilder Sevillas etabliert. Auf Straßenebene gelegen, schafft sein eleganter Speisesaal eine anspruchsvolle Atmosphäre, in der Eleganz und der südliche Charakter harmonisch zusammenkommen und dazu einladen, die Zeit anzuhalten und sich dem Genuss guter Küche hinzugeben. Die Gerichte zeichnen sich durch die Qualität regionaler Produkte aus, die langsam gegart und mit Technik und Frische neu interpretiert werden, ohne die Essenz der andalusischen Tradition zu verlieren.

Die Bar Recoveco ist der ideale Ort, um in entspannter Atmosphäre einen erstklassigen Aperitif oder einen Signature-Cocktail zu genießen – stets begleitet von den schönsten Ausblicken auf Sevilla. Ihre privilegierte Lage im vierten Stock des Hotels bietet einen Panoramablick über die Stadt und ermöglicht es, einige der bedeutendsten Wahrzeichen der andalusischen Hauptstadt zu bewundern, wie die Plaza de España, den Real Alcázar, die Kathedrale und die Giralda. Die Barkarte umfasst eine vielfältige Auswahl an Getränken, Cocktails sowie eine große Auswahl exquisiter Tapas und macht sie zum perfekten Ort für jeden Anlass.

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